El aceite es un elemento fundamental en la cocina española. Aunque existen otros países con reconocidas marcas de calidad, lo cierto es que ninguna región iguala la diversidad y las presentaciones disponibles en las zonas mediterráneas. Por ello, cada vez hay más personas interesadas en realizar pequeñas catas y disfrutar de la amplia variedad de sabores y texturas que pueden experimentar en su paladar.Molino y Cata, un marketplace especializado en AOVE de alta calidad, abrirá su primera tienda física en Granada. Esta ciudad, conocida por la Alhambra y por su combinación perfecta entre Arte, Historia y gastronomía, ha sido elegida para albergar el establecimiento inicial de la marca. Repleto de interesantes propuestas, quienes aprecian este producto nacional no deberían perdérselo.
¿Qué hace tan especial la tienda física de Molino y Cata?
Aunque desde su sitio web Molino y Cata ha tenido un volumen significativo de ventas, desde hace algún tiempo la empresa buscaba la ciudad ideal para lanzar su primera tienda presencial. Granada, uno de los destinos turísticos más populares en el mundo gracias a la majestuosa Alhambra, se destacó desde el principio como una de las mejores opciones, siendo una provincia que cautiva a todos por igual.Ubicada en el corazón del centro histórico, esta tienda no solo apunta a los habitantes locales que quieren llevarse productos tradicionales a casa, sino también a los turistas, promocionando uno de los alimentos esenciales en nuestra gastronomía. Con todo el respaldo que ha recibido el proyecto, solo queda esperar el día para visitarla y vivir la experiencia personalmente. A continuación, te contamos algunas de las propuestas destacadas que ofrecerá:
Sala de cata profesional
Impulsando aceites galardonados provenientes de almazaras en Andalucía, Castilla La Mancha, Comunidad Valenciana y Cataluña, el local dispondrá de una sala de cata especializada en todo tipo de aceites. Esto permitirá a los visitantes disfrutar de una experiencia sensorial excepcional. Con copas neutrales para apreciar el color, panes propios de la zona y manzanas Granny Smith para neutralizar el paladar, se trata de una actividad muy recomendable.
Zona privada de compra
Para clientes con un gusto más selecto se habilitará una zona exclusiva para compras. Algunos aceites premiados en concursos nacionales e internacionales requerirán de un asesoramiento más detallado y personalizado. Guiados por un experto, los compradores podrán elegir y llevar a casa la variedad que más les haya gustado, esa que saben que será un éxito familiar. ¿Ya sabes cuál escogerás?
Formación en cata AOVE
La tienda también contará con cursos de noventa minutos dirigidos a profesionales de la hostelería. Molino y Cata se ha asegurado de pensar en quienes trabajan tras la barra o en la cocina para que puedan descubrir nuevas opciones para incorporar a sus negocios. En estas formaciones se incluyen además marcas internacionales emergentes, provenientes de países vecinos como Grecia y Portugal.
Pop Up Store
Con un enfoque mayormente local, la tienda ofrecerá un pop up quincenal donde se exhibirán las almazaras más destacadas, novedades recientes que los consumidores deben conocer. En este espacio, los propios productores presentarán sus aceites para que el público pueda adquirirlos. Con un carácter rotativo, cada quince días habrá diferentes opciones para disfrutar en la mesa. ¿Te animas a probarlas?Situada estratégicamente, Molino y Cata intentará captar la atención de los tres millones de visitantes que recorren las calles de Granada anualmente. Su propuesta, fiel a la tradición gastronómica española, incluye variedades que no suelen encontrarse en otras tiendas, pues trabajan con las marcas más importantes que ofrecen aceite de oliva virgen extra premium, garantizando una experiencia de sabor superior.Granada, con buenas cosechas de este producto, podría consolidarse como una de las principales zonas de cultura oleícola dentro de Andalucía. Gracias al impulso que supondrá esta tienda, será más sencillo llegar a personas de distintos perfiles que comparten un mismo interés: un alimento auténtico y muy nuestro.Después de lanzar su marketplace en 2024 como una plataforma para reunir algunas de las mejores marcas de aceite de la temporada más reciente, ahora cuentan con una tienda física que amplía las posibilidades de hacer catas y talleres, permitiendo así degustar la pureza del producto en el momento. Sin dudas, un gran avance y la mejor apuesta que la dueña ha realizado hasta ahora.”Queremos que cualquier persona que atraviese nuestra puerta comprenda que el Aceite de Oliva Virgen Extra Premium es mucho más que un simple ingrediente: es patrimonio cultural del Mediterráneo. Granada, con su arte, historia y gastronomía, era el escenario ideal para abrir nuestro primer punto de venta físico“, afirmó recientemente Mercedes Uceda, responsable de Molina y Cata. ¿Qué esperas para visitarla y vivir esta experiencia?
